寒い日の夜ご飯に野菜たくさんシチュー

今週は本当に寒いですね。
猫と寝ているのですが、私も猫も布団から出られなくて困っています。
目覚ましに毎日起こされています。それはいつもか。

寒いし野菜もあるし、牛乳も少しだけあるので夜ご飯はシチューを作る事にしました。ルーはありません。

ルーなしシチューでもほくほくとろり?!

ルーを買うのは面倒くさいので、何かレシピがないかなぁと思い、探すとありました。

私、このサイトによくお世話になっています。

白ごはん.com
※上記からシチューのレシピに遷移できます！

このサイト、私の好みの味が多いのですよね。前はご飯の炊き方も参考にさせていただきました。

ちなみに我が家、バターもないんですけれど、まぁなんとかしましょう。
スパイスからカレーを作る感じでやってみます。
ええとつまり、油でスパイスを炒めるような感じです。

…自分でもこの例えがあっているかわかりません。

というかこういう鍋物は放っておくだけでできるので楽ちんでありがたいです。
たまに牛乳が変なことになっていないかは確認ですけど。本当にそれだけ。

まっている間、猫と遊べるので楽だわぁ。

写真のシチューはまだ少し根菜がかたいのですけれど、
そのあとまたぐつぐつ煮込みました。

そうしたらね、できるんですよ。
野菜がほくほくでとろんとおいしいシチューが。

ルーなしでも、満足できるくらいおいしかったです。
お弁当用に少し残しておいたので、明日のお弁当が楽しみ。

パンと一緒に食べようと思います。

今回は余らなさそうですが、シチューのアレンジも好きです。
冷たいシチューにご飯を入れて火をかけて温めてから、グラタン皿にそれを入れます。
そのあとチーズをかけて、オーブンで温めると簡易ドリアの完成です。
我が家はオーブンがないので魚焼きグリルですが。

このアレンジはカレーでもおいしいので、食べきりたい時によくやっています。おいしいんですよね。

はぁ、考えてたらおなかが空いてきちゃった。

ところで皆さま、シチューにはごはんを合わせますか?
パンを合わせますか?

私はごはんを合わせる家だったので、パンを合わせる方がいると聞いた時、驚きました。
そもそもパンを食べる機会が少なかったんですよねー。

まぁ、今は1人暮らしなので色々なパンを食べていますし、できればシチューにはパンを合わせたいです。

うん、考えって変わるものですね。
というかご飯もパンもなくても野菜もりもり、じゃがいももりもり入っていたら結構満足かも。

シチューのじゃがいもって本当、おいしいですよね。
まだじゃがいもはあるから、またシチューをつくろうかな？