私は結構ずぼらなのですが、食に対しては少しゆるいです。
おいしいものをできるだけおいしく食べたい人間です。
そんな私ですが、1人暮らしを始めてから炊飯器も電子レンジも買わずにここまで来てしまいました。
なんとかなってしまった
私が一人暮らしを始めたころ、それはそれはお金がなかったのでなんとか生き延びねばなりませんでした。
エアコンは部屋についていたので、買わずに済みましたが、
コインランドリーが近くにないので洗濯機、節約のため自炊をしたいので食材を保存できる冷蔵庫。
この2つと布団とカーテンや鍋などを購入していたら予算がなくなってしまいました。
部屋もそこまで広くないので、炊飯器と電子レンジを置く場所がありません。
じゃあ買わないでいいか、とそのまま過ごしていて
おおよそ6年弱、ここまで何とかなってしまいました。
ちなみにフライパンと鍋は各1つ持っています。2口コンロです。
こんな感じの深型フライパンだとお米も炊けるし、パスタも作れるし、なんならレシピによってはパンも焼けるので便利です。
お米は鍋で炊く
お米は鍋で炊いています。
白米も玄米も炊き込みご飯も鍋で炊いています。
意外と簡単に炊けるので鍋炊きはおすすめです。おかゆも簡単にできます。
1回でおおよそ2合炊くのですが、私の胃袋では1回では食べきれません。
食べきれない分は、冷凍ごはんを作ったり、混ぜご飯でおにぎりを作ってそちらを次の日に食べたりしています。
冷凍ごはんは雑炊にしたり、チャーハンにしたりできるので便利です。
ちなみに普段はご飯を炊くとき、鍋が1つ埋まってしまうので汁物が作れません。
ケトルもないので、フライパンで使う分だけお湯を沸かしてインスタント味噌汁やレトルト味噌汁で代用しています。
お湯を沸かした後でおかずを簡単に作っています。
電子レンジを使わないから冷凍食品はほとんど買わない
電子レンジで調理するものについては、一切買いません。買っても調理ができないからです。
冷凍野菜はスープに入れたりできるので買ったりすることはあります。
電子レンジがないので、作り置きはほとんどしませんが、
冷めてもおいしい煮物やマリネは作り置きをすることはあります。
電子レンジがなくて困らないのか聞かれることも多々あるのですが、私の場合案外困らないです。
これからも1人暮らしを続けるなら、買わないでもいいかなと思います。
少ないものからスタートでちょうどいいのではないか
仕事も済む場所も人によるだろうし、ライフスタイルもそれぞれなので一概には言えませんが、
家を出るときは生き延びられる最低限にしておいて、後から徐々に買い足すくらいでもいいのかなと思います。
実際、私も最初はスーツケース1つの荷物で家を出て過ごしていました。
もし今、猫がいなかったら（想像できないけど）、今ももう少し荷物が少ないんじゃないかなぁと思います。
トースターがないので魚焼きグリルでパンを焼いていますし。
でもこれは私がほとんど魚を食べないからできることですね。
ちなみに
猫がいるので掃除をちょこちょこしたいのでコードレス掃除機は後から買い足しました。
部屋の空気も循環したくなったのでサーキュレーターも買い足しました。便利。
私が電化製品で買い足すものなんて本当にそれくらいです。あ、今年パソコンも買い足したか。
いま買い足そうとしているのは「バウルー」というホットサンドメーカーです。
1年くらい買うか買うまいか悩んでいます。どうしようかなー。
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